Gemüsegerichte


Kohlrabi Salat mit Radieschen und Schnittlauch

Kohlrabi Salat mit Radieschen und Schnittlauch
Dieses Jahr sind in unserem Garten die Kohlrabis wunderschön gewachsen. Ich ernte sie regelmäßig, damit sie saftig und knusprig sind. Heute ...
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Salat mit Brokkoli und Feta

Salat mit Brokkoli und Feta
Mein Abbau der Brokkoli im letzten Jahr war nicht wirklich erfolgreich. Diesjährige Saison habe ich beschlossen, es noch einmal zu versuchen ...
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Klassischer Gurkensalat

Klassischer Gurkensalat
Jeder weiß, dass ein Gurkensalat lecker und erfrischend ist. Dieser schmeckt besonders im Sommer, wenn man eigene Gurken aus dem Garten oder ...
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Gebackene Karotten mit Rosmarin

Gebackene Karotten mit Rosmarin
Gebackenes Gemüse hat einen sehr intensiven Geschmack. Heute habe ich Karotten gebacken, die man als Snack, Fleischbeilage oder leichtes ...
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Asia Salat mit Lachs und Sesam

Asia Salat mit Lachs und Sesam
Gestern kaufte ich eine frische asiatische Salatmischung für das Sonntagsfrühstück. Ich bereite es zu mit Kirschtomaten, Gurken, Schalotten ...
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Kartoffeltorte mit Spinat und Ricotta Füllung

Kartoffeltorte mit Spinat und Ricotta Füllung
Aromatisch angebratene Kartoffelscheiben, delikater Ricotta-Geschmack, gut gewürzter Spinat und als Beilage Kirschtomaten Salat. Was brauchs ...
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Salat mit Gurke und Fenchel

Salat mit Gurke und Fenchel
Ich liebe Fenchel, weil es köstlich schmeckt und sehr gesund ist. Gurke und Fenchel passen sehr gut zusammen, deshalb verwende ich diese ...
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Salat mit Ei und karamellisierten Sonnenblumenkernen

Salat mit Ei und karamellisierten Sonnenblumenkernen
Mindestens einmal am Tag essen wir grünen Salat. Ich versuche immer, den Geschmack von Zugabe verschiedener Zutaten abzuwechseln ...
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