22/12/2020
Bei uns zu Hause wurden immer Piroggen aus Hefeteig zum Heiligabend gebraten. Das Rezept stammt von den vielen Rezepten meiner Oma. ...
Besondere Tage
20/12/2020
Weihnachts Borschtsch ist ein bisschen anders als der klassische Borschtsch. Ich bereichere den Geschmack mit zuvor zubereiteter natursauer ...
08/12/2020
Wenn Weihnachten naht, ist es Zeit, über fermentierten Rotebeete Saft nachzudenken. Nicht nur zum köstlichen Borschtsch am Heiligabend ...
08/04/2020
Zu Hause essen wir Hänchen-Aspik mit Hähnchenflügel Fleisch. Der leckere Geschmack entsteht aus der Kombination, des zarten Fleisches und ...
02/04/2020
Ein weiterer Vorschlag für ein Osterfrühstück. Eier mit einer leichten Joghurtsauce und frischen Kräutern. Heute habe ich Dill und ...
01/04/2020
Zu Ostern bereite ich Eierspeisen in verschiedenen Geschmacksrichtungen vor. Hier eine Variation mit einer Kapern-Sauce und fein feingehakte ...
01/01/2019
Ein köstlicher und würziger Heringssalat. Das Rezept ist ein Familienrezept und stand jedes Jahr am Heiligen Abend auf dem Tisch. ...
31/12/2018
Traditionelle Schweizer Kakaokekse mit Mandeln. Außen knusprig, innen weich und leicht ziehend. Die Kekse haben feine mandelige und würzige ...
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Kräuter und Gewürze
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